Что такое FOH?

Перед домом Определение. FOH означает Front of House, что относится к общественным частям баров и ресторанов, с которыми взаимодействуют гости. Подумайте о столовой, баре, коктейльной зоне, патио, приватных обеденных залах, зоне ожидания и гардеробе.

Что такое сотрудник FOH?

Что такое «Фасад дома»? «Фасад дома», часто обозначаемый аббревиатурой FOH, означает ко всему, что увидят ваши клиенты, когда они обедают в вашем ресторане. Это включает в себя кабину хозяйки, столовую, а также всех сотрудников и оборудование, необходимые для эффективной работы этой части вашего ресторана.

Что означают FOH и BOH?

FOH и BOH - это аббревиатуры, обозначающие две разные части ресторана. FOH расшифровывается как Front of the House, и включает в себя все, что гости видят, например, обеденные зоны и бар. ... BOH расшифровывается как Back of the House и включает в себя кухню, линию, офисы менеджеров и практически все, чего не видят гости.

Почему важен фасад дома?

Если вы открываете собственный ресторан, важно правильно управлять своим домом. Фасад дома представляет первое впечатление клиентов о вашем бизнесе, а впечатления - ключ к достижению рекомендаций и лояльности.

Выставка Expo находится в передней или задней части дома?

«Фасад дома» (FOH) - это все аспекты ресторана перед кухонной стеной и, если таковая имеется, выставочным «окном». В «Задняя часть дома» (BOH) - это просто кухня.

Что означает фасад дома в ресторанах?

Фасад дома включает в себя все точки взаимодействия с клиентами в ресторан. Здесь ваши клиенты заказывают и обедают. ... Ваш главный персонал может включать в себя хозяина или хозяйку, официантов, барменов и генерального менеджера - в основном всех, кто может взаимодействовать с клиентами.

Кто такие Бох?

Задняя часть дома, или BOH, - это часть ресторана, которую посетители не видят, по крайней мере, обычно. Это полная противоположность парадной. BOH включает в себя кухню, офисы, кладовые и любые другие скрытые от гостей зоны. Если ресторан - это шоу, то BOH - это закулисная зона.

Интересные материалы:

В чем разница между титулом на жилую и коммерческую недвижимость?
В чем разница между тональным и импульсным набором номера?
В чем разница между TouchWiz Home и TouchWiz easy home?
В чем разница между транзистором NPN PNP?
В чем разница между TRim и extend?
В чем разница между трубами из ПВХ и ПВХ?
В чем разница между цензором и сенсором?
В чем разница между цифровой подписью и электронной подписью?
В чем разница между цифровым форматом и пленкой?
В чем разница между твердым припоем и мягким припоем?